热点追踪:新年热销药材道地产区及行情盘点
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  临近春节,又到了保健品、药食两用药材旺销季节。特别是燕窝、天麻、人参、西洋参、川贝母、铁皮石斛、冬虫夏草等细贵类药材,成为各大超市和药店年底礼品市场的重点推荐。

  作为细贵滋补药材,近年来的热销和价格不菲,也造成以次充好、品质良莠不齐的现象频发。作为中药材行业最权威的平台,小编为您梳理出热点品种的地道产区及真伪,希望能对节日滋补保健品消费有所帮助。

  值得关注的贵重滋补保健药材道地产区及行情真伪

  1、燕窝:随着春节临近,近期燕窝走动较前期明显变快。行情坚挺,目前疏盏价格9000元(公斤价、下同),密盏价格1.1万,燕条价格在7000-7800之间不等,燕碎根据碎的程度不一,价格在3000-4200之间。

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  图1:马来西亚白燕燕窝

  燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

  其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。

  国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地,但是同仁堂价格最高,其中以福临门价格最为实惠。

  据统计,印尼燕窝占全球燕窝产量的85%、马来西亚占10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。

  真伪辨别:一般来说,燕窝的中间是丝状结构的,而燕角部位是片状结构的。将燕窝放在水中浸泡,或者是放在灯光下观察。纯正的燕窝看起来都是不完全透明的,是一种半透明的状态。

  再者将燕窝放在清水中浸泡半分钟,然后取出用拇指和食指反复揉摸数次。如果手指感到了黏性,我们还嗅到化学制剂的味道,那就说明这是假燕窝。

  另外,我们也可以将燕窝用水浸泡,待到松软后取丝条拉扯。如果燕窝的弹性比较差,一拉就断的话,那多半就是假货。

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  图2:中药材诚实通平台商家燕窝

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  图3:网上出售的超大个燕窝,品质存疑。

  2、天麻:春节滋补的必备药材之一,现家种混货价格110元,一级货130元左右,二级货120元,三级货100元,昭通野生统货380元。

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  图4:云南彝良县仿野生天麻

  天麻主产于安徽的金寨、岳西、霍山;湖北的麻城市、宜昌市、当阳市、恩施州;陕西略阳、城固、西乡、勉县、洋县、宁强、镇安、商州区;云南昭通;浙江的磐安、仙居;四川的通江、青川、旺苍;贵州毕节周边及河南伏牛山区,甘肃,东北地区均有种植。

  大家都知道,野生天麻的品种最为优良,但随之野生资源的逐渐枯竭。纯野生资源已经越来越难找。而且价位较高,根据大小不一,商家报价在600-900元不等。无论是商家还是消费者价位都相对较高。

  除了野生资源,天麻相对地道,品种较好的要数小草坝天麻,是云南省昭通市彝良县小草坝镇的特产,该产地出产的天麻,个大,肥厚,饱满,半透明,质地实,无空心,品质优良,药用价值为世界一流,是昭通天麻的代表。据检测小草坝天麻的天麻素平均含量为1.13%,是所有家种天麻中天麻素含量最高的,因此在市场上也是备受青睐。

  天麻鉴别口诀:“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”

  3、人参:近期走动不错,药厂货行情平稳,好货价格上涨。目前30-40支的药厂统货240-280元;药厂用小条160元左右;20支左右生晒参全须560-600元,40支280-400元;无须20支560-600元,40支400元左右,80支340元左右。

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  图5:吉林全须生晒参60支

  人参最早的集中种植区在辽宁省宽甸县振江乡石柱村。最初人参种植不是在林下而是在缸里的,这就是“石柱参”的来历。

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  图6:人参产区变迁图

  人参对于土地肥沃度的要求,产区在不断的迁移。从辽宁省宽甸县振江乡石柱村转移到辽宁的新宾和桓仁两地。在民国期中期,人参开始向吉林通化周边地区和集安县。随后转移到抚松县、长白、靖宇等地。到了2000年以后,黑龙江、敦化、延吉三地产量已和传统的长靖抚产区各占一半。

  人参的分类也比较多,野山参、林下参、园参、移山参、活性参等等。野山参生长年限长,营养价格较高,但价位也比一般的人参高出几个档次。一般是以单支论价格。

  4、川贝母:镇咳祛痰的良药,是其他贝母家族品种不可替代的存在。目前松贝售价在3700-4000元之间,青贝售价在2900元上下,炉贝售价在2300元上下。

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  图7:四川松潘县松贝精品

  贝母家族成员众多,川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、皖贝母、太白贝母、土贝母等等。这也造成了川贝母掺假严重。

  川贝母主产于四川松潘、红原、黑水、金川;云南的德钦、贡山、中甸、维西、洱源;其次甘肃、青海、西藏东部也有分布。是四川特有的名贵中药材。

  但青海、西藏、甘肃已炉贝、藏青贝为主。松贝主产于四川各个产区。但最正宗的松贝产区四川松潘县。当地松贝质硬脆,断面白色,富粉性,味微苦回甜。

  真伪鉴别:假货川贝摸起来有种特别的打蜡的感觉,真货川贝则是正常的植物颗粒感,没有这种和大米打蜡之后,特别滑溜溜的感觉。真货川贝粉末特别的细腻,轻盈,假货则类似石灰粉一样。

  真品川贝的气味是带着点苦味,但是并不难闻,反而让人觉得心神比较清爽,有些没闻过的,也许还会觉得有一点点腥味,假货则无。

  真货川贝并不是纯白色的,而是淡淡的米黄白色,特别白的是经过漂白或者用其他作物代替的,肯定是假货。

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  图8:中药材诚实通平台商家出售的松潘县川贝母

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  图9:某网上销售川贝母,掺有小平贝。

  5、冬虫夏草:被称为“软黄金”,因价格昂贵,是掺假、使假的重灾区。也是春节送礼佳品。2002年的冬虫夏草2000条货售价还在2万左右,十几年的演变,行情已经翻了十倍。目前西藏那曲草2000条售价在22-23万,3000条售价在14.5-15万,4000条售价在12-12.5万,无数条在7-8万之间。

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  图10:青海玉树产区冬虫夏草,色泽金黄、个子较大

  冬虫夏草的产区相对集中,青海果洛、玉树;西藏那曲、昌都、林芝地区;四川甘孜州。除此以外还有甘肃漳县、河北等地方有少量出土,但品质都不佳。时至今日,青海产区的虫草已经占到全国产量的一半,西藏其次。在众多产区当中,青海产区及西藏产区那曲地方的冬虫夏草为上品。

  真伪鉴别:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

  正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

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  图11:正宗那曲虫草

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  图12:网上出售的冬虫夏草

  当前,当前市面和网上销售的假冒伪劣高档药材,手段众多,品类复杂,笔者在这里就不一一列举。

  记住,选对品牌、选对购货渠道才是王道!

  祝节日采购愉快!

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